Økologisk kjøtt av villsau.
I slaktesesongen selger vi lammekjøtt (slakt) fra gården, slaktet ved lokalt gårdsslakteri.
Fra slutten av november kan en få
kjøpt egenprodusert pinnekjøtt og fenalår. (må bestilles)
Gården drives økologisk - er Debio
godkjent, og har godkjent KSL-revisjon. Vi holder sauene i utegang
heile året. Lammene er foret opp på de beiteressursene vi har i våre lokale utmarksbeiter. De beiter på lyng, gress, lauvkratt, einer, tang og tare – det kystnaturen byr på. Dette
gir seg utslag i smaken på kjøttet og kvaliteten på ulla. De lever et annerledes og tøffere liv enn vanlig kvit sau.
For dem som er opptatt av klima og miljø er dette et riktig produkt. Vi bruker ikke kraftfor med soya fra brasil , kun litt økologisk kraftfor i forbindelse med teming
Årets priser 2021
- Hele slakt av lam kr.149,- Tillegg
for grovpartering etter slakteriets satser. (Partering må bestilles spesielt)
- Pinnekjøtt kr 295,-/kg